Desde el 5to Encuentro Sembrando Guardianes de las Semillas realizado este pasado 16 de diciembre en la Comunidad Flor de Pucara en el departamento de Cochabamba conversamos con Sonia Delgado Velasco quien es parte del equipo de la Fundación Abril desde donde van desarrollando procesos de producción amigable con el medioambiente, trabajando en las comunidades de Valle Alto, Sacaba, trabajo con niños y niñas desde los huertos escolares.
Sonia nos comparte: En el municipio de Sacaba en la Unidad Educativa Mirian Magda Terceros implementamos huertos escolares, hacemos huertos agroecológicos, este año ya hemos cosechado antes de la vacación de fin de año, ahora nuestro huerto está en descanso con gramíneas que sembramos para mejorar justamente el suelo que sembramos y no estar colocando abonos sintéticos, más que todo siempre vamos en función de que tenemos que ser amigables con el medioambiente entonces vamos a una producción sana y saludable mediante la producción agroecológica.
También trabajamos en las comunidades, donde trabajamos con la agroecología desde la producción de hortalizas, huertos familiares, estamos en el municipio de Villa Rivero con 17 familias donde hemos hecho invernaderos, carpas con plástico justamente para la época de invierno.
Siempre vamos con la diversificación de la producción de hortalizas y no producir un monocultivo, más que todo esto es para el autoconsumo y lo excedente también lo van vendiendo en el mercado, justamente con todos los productores que vamos trabajando ya son dos años que en coordinación con la Universidad Mayor de San Simón realizamos una feria que aperturamos el segundo viernes de cada mes en la UMSS, nos aglutinamos todos los productores agroecológicos que desde la comunidad traen sus hortalizas, también alimentos transformados, porque también hemos tenido procesos de capacitación en elaboración de embutidos, encurtidos, vinagres, etc, incluso hemos idos secando las frutas que a veces tenemos en excedente, entonces todas esas ramas hemos ido aglutinando en esa feria del segundo viernes del mes desde donde comercializamos estos productos.
También estamos en la comunidad Bella Flor de Pucara donde hemos comenzado con la Casa de Semillas, un espacio que busca recuperar las semillas que se han ido perdiendo con el tiempo, ya que mayormente los productores adquieren las semillas de las agropecuarias sin un conocimiento real de donde provienen porque todas esas semillas, según estudios, son americanas, prácticamente nos vienen de Estados Unidos…dejamos aquí la conversa completa con Sonia para que sigas escuchando los elementos que nos aporta desde su experiencia de trabajo….
