Empezamos unos artículos para conversar y debatir sobre “seguridad alimentaria”, soberanía alimentaria”, “patrimonio alimentario”. Un debate necesario en una Bolivia en la que día a día vemos como nuestros mercados se van llenado de “productos importados”, donde día a día sentimos como variedades de papas u otros productos van “desapareciendo”. En “Los Muros” comenzamos estos debates hace unas semanas atrás, por eso te traemos nuevas contribuciones a esas conversaciones.
La OLLA, sazón pública, y un programa dedicado a conversar sobre Soberanía Alimentaria junto a Pablo Galeano de la Universidad de la República (Uruguay) y Miguel Ángel Crespo de PROBIOMA (Bolivia). Para ver y descargar!!!
