Desde los diversos espacios que tenemos en la Red de la Diversidad existe uno que tiene relación directa con la crianza junto a las semillas y a nuestros alimentos ancestrales, estamos hablando de la Red K-Motes del Tarwi, una red que se viene expandiendo en torno a esta semilla valiosísima en la nutrición nuestra que es el Tarwi.
Esta Red viene trabajando en distintos espacios con actividades diversas que vinculan el campo con las ciudades, productoras/es con transformadoras/es y consumidoras/es. Este año La Red K-Motes del Tarwi se encuentra participando con un puesto de venta en la Feria de las Alasitas en el centro paceño, específicamente el Parque Urbano Central lugar que acoge esta gran feria.
Estamos con Mauge Galarreta que integra esta red, con ella vamos a acercarnos un poquito más al trabajo que han venido y vienen desarrollando.
Mauge nos comparte: Vamos a compartir todo lo que se está haciendo en torno también a nuestras semillas, a la crianza mutua, a la construcción de comunidad alrededor de nuestros alimentos, reflexionando también el cuidado de la madre tierra, de la Qotamama. Este año, en este nuevo ciclo que estamos a punto ya de celebrar los ocho años continuos de trabajo como Red K-Motes del Tarwi, aunque a veces generamos algunas pequeñas confusiones porque ya hemos realizado nueve encuentros del Tarwi, nueve ferias y encuentros en diferentes territorios vinculados también a la producción, tratando de hacer estos puentes, estos lazos entre el campo y la ciudad, para no olvidarnos de dónde venimos y hacia dónde nos queremos proyectar.
Hemos empezado ya hace mucho ratito en el Wayna Tambo, casualmente, habíamos tenido unas reuniones en el lago, en el territorio, en la Qotamama, ya en Copacabana, para reflexionar sobre el impacto de la contaminación de las aguas, de nuestra madre agua, en torno a la producción agrícola, en la producción de alimentos. Entonces, nos hemos reunido en Copacabana, hemos hablado y hemos reflexionado que el impacto de la contaminación lo vemos muy lejano a nuestra realidad, pero cuando esto afecta a los alimentos que nos sostienen, de repente, ahí sí ponemos un poco más de atención. Y es de ahí que hemos decidido abordar el tema de la contaminación del lago, para ver de qué manera colectiva podemos hacer acciones que nos permita frenar esta contaminación y recuperar las aguas de este lago sagrado, maravilloso, que impacta en la producción agrícola casi de todo el altiplano. El primer encuentro lo hemos realizado en el Wayna Tambo, con la participación de productoras de la semilla de Copacabana, de Huayra Sucupa, de Zahuiña, de Chapampa, tres comunidades de las 33 que existen en este municipio, han integrado este encuentro en el que hemos podido hacer tertulias, talleres, comercializar productos derivados del tarwi, ya sea en mote de tarwi, ya sea en harina, en galletas, inclusive en preparados para combatir algunas pequeñas plagas en nuestros jardines, y también para visibilizar el impacto de la misma planta para recuperar suelos, porque el tarwi de manera natural atrapa nitrógeno atmosférico, esto se traduce en una recuperación y un mejoramiento de los suelos. Después nos fuimos a Copacabana, donde en la plaza principal, con la gente del lugar, porque uno de los espacios donde más se consume el tarwi es justamente en este municipio,
Hemos empezado a hacer encuentros aquí en La Paz, hemos estado rondando varios espacios aliados, entre ellos el MUSEF que está ahí en pleno centro de la ciudad de La Paz, y también nos hemos movido por otros espacios de manera itinerante, ya con más personas, porque nacimos como red con apenas dos o tres emprendimientos, de estos, algunos se han bajado de la red, otros se han sumado, al momento somos alrededor de unas veinticinco personas, porque algo bonito de la red, es que hemos logrado tejernos internamente con nuestras propias familias. Por ejemplo, en mi caso, yo trabajo con mi compañero, con mis hijos, Jazmín, que también es parte importante de la red, que también a veces colabora con El Hueco, ella ha integrado a su mamá, han creado un emprendimiento que se llama Tarwina, está la familia de la Allison, que prepara y transforma Tarwi en helados, en mousse, en hummus, que trabaja con su esposo y con su hijita…..ponemos aquí la conversa completa junto a Mauge para que sigas escuchando su intervención….
