Vamos a conversar sobre el 7mo Encuentro y Feria de la Red K-motes de Tarwi, un espacio que en esta versión viene activando una serie de actividades de las que nos van a hablar Mauge y Matias quienes son parte de Flor de Tarwi y la Red de la Diversidad.
Mauge nos dice: Soy María Eugenia Galarreta Tarqui, y hace doce años estamos trabajando en lo que es la transformación y el cultivo del Tarwi, esta leguminosa maravillosa que crece en el Altiplano boliviano y en la región Circun-lacustre, de donde también nosotros venimos, que es del municipio de Copacabana.
Este 7mo Encuentro Feria de la Red K-motes del Tarwi, donde nos estamos reuniendo, se hace posible a partir de una postulación que hemos realizado en un fondo concursable municipal de La Paz, el Focuart, en el que hemos podido acceder a unos fondos para poder trabajar esta propuesta, este proyecto que es Sembrando el Tarwi en los Corazones de los Paceños y Paceñas.
Para ello hemos desarrollado bastantes actividades, con otros/as aliadas/os también, hablamos de la Cueva de los Cuentacuentos, espacio donce hemos venido desarrollando bastantes actividades, muy lindas por cierto, para fortalecer el trabajo de la red, para también convocar a nuevas personas a que se unan a este compromiso de revalorizar nuestros alimentos, lo hemos hecho con talleres de preparación de alimentos, hemos realizado un taller de escritura creativa y también el manejo de las redes, que es tan importante ahora, es una herramienta que hay que trabajar y en la que hay que apoyarse para tener un alcance más dinámico, si se quiere, a través de estas redes, que nos facilita un poco en cuanto a distancias y también en cuanto a optimización de nuestro tiempo y nuestros recuerdos también.
Cuando hablamos de la Red, podemos ver que ahora estamos fortalecidos los investigadores, los promotores, incluso los consumidores, entonces, ya vamos entrando a los siete años, hemos tenido alianzas muy lindas, porque el encuentro se realiza tanto en El Alto como en Copacabana, en el municipio mismo, y en las comunidades como Sahuiña, donde hemos hecho nuestro quinto encuentro y también nuestro tercer encuentro que hicimos entre la virtualidad y también lo presencial, nos hemos constituido al municipio de Copacabana, en Sahuiña, y muchas de las actividades que realizamos en el tercer encuentro también lo hicimos de manera virtual.
Ya después estuvimos haciendo los subsiguientes encuentros en Copacabana, hasta el quinto que se ha realizado en Sahuiña. Ya el sexto encuentro, en una alianza muy bonita con el MuseF, el Museo de Etnografía y Folklore, hemos realizado el sexto encuentro el año pasado, cerrando actividades también, y este año que se nos ha posibilitado hacer el encuentro, en el mes de la siembra del Tarwi. Septiembre es el mes donde empieza el ciclo del Tarwi, la semilla se va criando, aprovechando también las lluvias, las primeras lluvias para poder remover con menor dificultad la tierra, para que cumpla su ciclo de nueve meses.
Entonces, eso es el trabajo que se ha venido realizando, hay una suerte de acompañamiento de muchas personas que se van sumando, convencidos de que este es un alimento que ha sido un legado de nuestros abuelos y abuelas, y que todavía está entre nuestras propuestas alimentarias. Nos gustaría que haya un gran número, un porcentaje más elevado, pero rumbo a ese camino vamos y creo que somos muy constantes en este objetivo, y en algún momento también llegaremos a lo que hemos soñado, a que Bolivia tenga el Tarwi dentro de su dieta cotidiana, y tenga esta posibilidad de acceder a un alimento natural del lugar, y también con esas propiedades nutricionales de excelencia….ponemos aquí la conversa completa junto a Mauge y Matias para que sigas escuchando su intervención…..
