Fuente: Archivo Don Pataiperro
Julia comparte con nostrxs la experiencia de trabajar desde una propuesta colectiva denominada la Sajrahora Vegana, donde se oferta de comida amplia, que incluyen platos de entrada platos fuertes, diversidad de ensaladas y postres, cada primer domingo del Mes en la Calle de la Cultura de Ciudad Satélite donde se encuentra los ambientes de COMPA. Ella nos comparte las impresiones y actividades que vienen desarrollando a partir del Tema de la Soberanía Alimentaria y la importancia de trabajar desde la creatividad en platos que no tienen ningún ingrediente de procedencia Animal, les dejamos el Link para escuchar la entrevista completa… https://www.youtube.com/watch?v=UcPwBVIFzus
